오레오쨈설기(떡케이크,떡설기)
오레오와 설기의 만남!
달콤하고 부드러운 설기의 매력에 빠져보세요!
한입베어 물면!
쫀득쫀득한 설기식감과 달달한 딸기쨈!
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7오레오6개를 쨈과 분리해서
겉부분만 잘게 부수어 준비해요!곱게 부숴야 체에 잘 내려져요!
흰색크림은 요거트크림만들때 사용한답니다! -
STEP 2/7멥쌀가루를 체에 2번내리고
잘게 부숴놓은 오레오도 내려 준비해요!설탕도 같이 섞어주세요! -
STEP 3/7물솥에 물을 올려주고 찜기에
시루밑을 깔고 무스링안에
멥쌀가루를 반만 채워주세요!저는 사각무스링 미니를 사용했답니다! -
STEP 4/7반만 채우고 4군데에 딸기쨈을
1작은술씩 넣어주세요!임의로 선을 그어주세요! -
STEP 5/7나머지 반의 쌀가루를 덮고
끓는물에 20분, 뜸5분!
설기를 안쳐주세요! -
STEP 6/7그사이에 휘핑크림을 100%
휘핑해주시고 플레인요거트, 레몬즙,오레오흰크림,설탕3큰술을 섞어 요거트 크림을 완성해요!휘핑크림을 단단하게 치지않으면
흘러내려 버린답니다! -
STEP 7/7오레오설기위에 휘핑크림과
오레오, 크랜베리를 이용해서 꾸며주세요!
- 보기보다 쉽게 누구나 만들수있답니다!
백설기말고 집에서 만들어 먹는
'오레오설기'!
특별한 날, 어른아이 할것없이
입맛을 사로잡는 떡케이크로
마음까지 사로잡아보세요!
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