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효썸

피자치즈 쿠키 만들기|효썸

원래 레시피는 피자치즈만 넣고 만드는 건데... 치즈의 향과 맛이 잘 안 느껴져서 치즈가루를 넣어 만드는 걸로 수정했습니다!

*20개 분량(지름 5.5cm).
4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
피자치즈는 잘게 다져서 사용해주세요.
볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
노른자를 넣고 잘 섞어주세요.
다진 피자치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
박력분과 파마산 치즈가루를 체에 내려서 넣어주세요.
주걱으로 가르듯이 섞다가 뭉쳐지기 시작할 때 가볍게 한 덩어리로 반죽해주세요.
완성된 반죽은 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.
휴지가 끝나면 반죽을 0.3cm 두께로 밀어주고, 지름 5.5cm 크기의 쿠키커터로 찍어주세요.
구워지면서 치즈가 흘러나올 수 있으니 머핀 팬에 넣고 굽는 게 좋아요!
170℃로 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.

오븐

레시피 작성자About the writer

효썸

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