피자치즈 쿠키 만들기｜효썸

피자치즈 쿠키 만들기｜효썸

원래 레시피는 피자치즈만 넣고 만드는 건데... 치즈의 향과 맛이 잘 안 느껴져서 치즈가루를 넣어 만드는 걸로 수정했습니다!

*20개 분량(지름 5.5cm).

4인분

120분 이내

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무염버터 보관법
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피자치즈 보관법
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조리순서

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STEP 1/10

피자치즈는 잘게 다져서 사용해주세요.
STEP 2/10

볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
STEP 3/10

노른자를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 4/10

다진 피자치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 5/10

박력분과 파마산 치즈가루를 체에 내려서 넣어주세요.
STEP 6/10

주걱으로 가르듯이 섞다가 뭉쳐지기 시작할 때 가볍게 한 덩어리로 반죽해주세요.
STEP 7/10

완성된 반죽은 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.
STEP 8/10

휴지가 끝나면 반죽을 0.3cm 두께로 밀어주고, 지름 5.5cm 크기의 쿠키커터로 찍어주세요.
STEP 9/10

구워지면서 치즈가 흘러나올 수 있으니 머핀 팬에 넣고 굽는 게 좋아요!
STEP 10/10

170℃로 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.
오븐

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Nailed it!

리뷰별점

맛있어요 양도 부담스럽지 않고 좋아요 근데 덜구워졌는지 언니가 빵이냐고 물어봐서 다시 구웠네요 그치만 이건 우리 집 오븐 탓이니 괜찮아요 감사합니다

2020.05.21 20:16
떼떼망

리뷰별점

이레시피로 모양만 달리해서 가족들과 나누어먹고 우리식구끼리도 자주해먹어여~ 기버터가지고 만들면 치즈쿡니 향기가 최고예요!!!

2020.02.10 12:52

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쿠키 맛보장 레시피