사과 양배추즙, 해독주스 쉽게! 간식으로도 ok
사과는 식이섬유가 풍부, 몸속 나쁜 콜레스테롤을 배출하고, 좋은 콜레스테롤은 증가 동맥경화 예방에 효과적, 칼륨 성분 풍부. 혈압 상승을 방지하는 역할. 뇌졸중 예방에 좋은 페놀산, 폐 기능을 강화시키는 케세틴 등의 성분. 사과는 피곤할 때 먹으면 좋다. 피로물질을 제거하는 유기산 성분이 있기 때문이라지요. 그래서 해독주스에도 금상첨화. 양배추는 부작용이 없다고 하는 알칼리성 채소에요 비타민 C, K, U가 함유되어 있어요. 적 양배추가 단백질과 비타민 성분이 더 높다고 하네요. 포도당과 식물성 단백질 리신 등등 풍부하데요!
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5준비된 재료들을 믹서기에 갈아주시면 돼요 사과 1개, 양배추 1줌, 꿀 2스푼 물 400ml(2인분 기준이에요) 약간의 사과식초도 넣어줬어요. 신맛이 좋아서요!
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STEP 2/5사과는 껍질째로 갈아주세요. 사과 껍질에도 비타민이 많이 있다죠.
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STEP 3/5갈고 나면 이렇게 층이 분리가 돼요. 사과와 양배추 내용물과, 밑에는 즙과 물이 섞인 한마디로 진액.
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STEP 4/5채에 걸러주세요 거르다 보면 볼록하게 올라오는 것은 수저로 꾹꾹 눌러서 즙을 걸러내 주세요.
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STEP 5/5색깔이 너무 예뻐요 라임 레몬 같은 색상이네요.. ᄒᄒ
- 주스처럼 가볍게 드시고 싶으면 400ml 좀 진한 게 좋으시다 싶으면 300ml 약간의 식초를 넣으시면 새콤달콤한 맛이 나서 더욱 맛나요. 걸러내는 작업을 해야 하기 때문에 400ml로 했을 때 먹는 양도 적당해요. 두 사람이 나눠먹을 수 있어요. (혼자 드실 경우 사과 반개, 양배추 반 줌 꿀 1스푼으로 비율.)
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