Name: SNS 대세 샌드위치 따라하기! 대만 샌드위치 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵; 슬라이스햄; 슬라이스치즈; 계란; 마요네즈; 연유; 버터; 샤르텐 하겐노르딕IH 4 (팬을덮을만큼)

SNS 대세 샌드위치 따라하기! 대만 샌드위치 만드는 법

디저트의 유행은 빠른 법!

얼마 전까진 대왕카스테라가 그렇게 인기더니, 또 마카롱이 한창 유행이됐던 적도 있었죠?

예리한 탐정의 눈빛으로 찾아보면 요즘의 대세는 대만샌드위치가 아닌가 싶어요.

단짠단짠 맛의 진수인 대만샌드위치, 한국에서도 맛볼 수 있어서 참좋지만 문제는 대란 중의 대란! 요즘 유행하는 디저트이기 때문에 일찍 가지않으면 다 품절되어 버린다는 점이죠 …

덕분에 최근에 SNS에 대만 샌드위치를 따라 하는 레시피들이 상당히 많은 것 같아 PN풍년에서도 한 번 해봤습니다!

간단해 보이지만 식빵이 자그마치 4장이 들어가서 든든한 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없는 대만 샌드위치 만드는 법이랍니다.

2인분

15분 이내

아무나

PN풍년

[더보기] 주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

재료

재료

조리도구

샤르텐 하겐노르딕IH
4 구매

팬을덮을만큼

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
계란 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
버터 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

대만 샌드위치에 들어가는 얇은 계란 지단을 만들기 위해 계란은 잘 섞어 체에 한 번 걸러주세요.
STEP 2/7

기름 코팅하듯이 닦아내고 약불로 예열한 샤르텐 하겐노르딕IH 사각 에그팬에 계란물을 넣고 얇게 펼쳐 지단을 부쳐주세요.
STEP 3/7

샌드위치용 슬라이스 햄도 살짝 구워주시구요.
STEP 4/7

실온에 내놓았던 버터에 연유를 1:1정도 비율로 넣고 섞어 버터크림을 만들어주세요.
버터가 굳어 잘 섞이지 않으면 전자레인지에 7-10초 정도 가볍게 돌려주세요.
STEP 5/7

식빵, 마요네즈, 햄, 치즈, 계란지단에 버터크림까지 준비 완료!
순서대로 차곡차곡 재료를 쌓아주세요.
[ 빵+마요네즈+계란+버터소스+빵+버터소스+햄+치즈+버터소스+빵+버터소스+계란+마요네즈+빵 ]
STEP 6/7

마지막으로 부드러운 식감을 위해 식빵 테두리를 잘라주시면 식사 대용으로도 좋은, 대만 샌드위치 완성이랍니다.
- 식빵 테두리를 따로따로 자르는 것보다 한 번에 자르는 것이 모양이 더 예쁜 것 같아요.
- 자른 식빵 테두리는 버리지 말고 크로통 대용으로 스프에 곁들이거나 러스크로 만들어 드세요.
STEP 7/7

대각선으로 잘라주면 얇은 지단이 눈에 띄는 단짠단짠 SNS 인기 대만 샌드위치 완성!
(비슷해 보이나요?ㅎㅎ)