TV요리 ) 만물상 쓸모많은 고추청 만드는 법!
다양한 볶음 요리에 활용하기 딱! 좋은 고추청!
요리의 맛이 더욱 업업업~★
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6인분 이상 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3고추는 꼭지를 제거하고 송송 썰어요.청고추:홍고추:청양고추의 비율은 3:3:1 비율이예요.
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STEP 2/3
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STEP 3/3통에 담은 후 위에 남은 설탕 1/3을 뿌린뒤 뚜껑을 덮어 완성해요.(완성된 청은 통에 담아 실온에 꺼내둔 뒤 물이 생기면 냉장 보관해요) (하루만 지나도 사용 가능하지만 고추의 풋내를 없애려면 일주일 이상 지난 뒤에 사용해요.)다양한 볶음 요리(멸치볶음, 어묵볶음) 에 활용하면 좋아요.
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