초콜릿 크랙쿠키 만들기｜효썸
생각했던 이미지로 나오지 않아서 올릴까 말까 고민했지만...
맛과 식감이 좋아서 올립니다!!
맛은 진한 초콜릿 맛이고, 식감은 바삭, 폭신, 쫀득합니다!!^^
*30개 분량.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 마무리
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9다크 초콜릿과 버터를 같이 중탕으로 녹여주세요.
-
STEP 2/9볼에 달걀과 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.
-
STEP 3/9바닐라익스트랙과 녹인 초콜릿(+버터)을 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 4/9중력분과 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 내려서 넣고 주걱으로 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.
-
STEP 5/9완성된 반죽은 랩을 씌워 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.
-
STEP 6/9휴지가 끝나면 반죽을 1T 떠서 동그랗게 굴려주세요.
-
STEP 7/9반죽에 슈가파우더를 듬뿍 묻혀주세요.설탕을 묻힌 후 슈가파우더를 묻혀도 녹고, 슈가파우더만 묻혀도 녹아서... 슈가파우더는 생략해도 됩니다!
-
STEP 8/9170℃로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.
-
STEP 9/9갓 구워진 쿠키는 부서지기 쉬우니까 그대로 적당히 식힌 후 식힘망에 옮겨주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,