단팥죽 끓이기 : Danpatjuk /Sweet red bean porridge
삶은 팥을 으깨어 설탕을 넣어 달게 만든 팥죽입니다
4인분 
120분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6팥은 깨끗이 씻어 끓는 물에 10분가량 삶아준다.
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STEP 2/61차로 삶은 팥은 체에 걸러준다.
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STEP 3/61.5리터의 물을 넣고 팥을 넣고 삶아준다.
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STEP 4/630분가량 팥을 삶은 후 차조를 넣고 삶아준다.
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STEP 5/6(4)에 설탕을 넣고 삶아준다
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STEP 6/6곶감, 대추, 잣을 이용하여 장식한다.
- * 찹쌀 옹심이를 넣어줘도 된다.
* 취향에 따라 설탕량을 조절한다
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