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딸기뷔페 집에서 만들기 : 딸기 판나코타 / strawberry panna cotta
판나코타(panna cotta)는 생크림과 설탕을 천천히 끓이다가 바닐라로 향을 낸 뒤 마지막에 젤라틴을 넣어 차갑게 굳힌 이탈리아식 푸딩입니다

3인분 120분 이내 중급

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우
  • 생크림 조리법
  • 설탕 조리법
  • 딸기 손질법
  • 딸기 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
젤라틴은 물기를 제거하고 사용하세요

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