인덕션 용기?가스렌지 용기?1초만에 구별하는 방법
요리할때 가스렌지나 인덕션을 사용하게 되는데요.
구매시 인덕션 용기인지 표기가 되있으나 혹시 집에 가지고 있는 조리도구가
헷갈리신다면 1초만에 확인하는 방법 소개해 드릴께요^.^
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STEP 1/4집에서 요리하실때 보통 가스렌지나 인덕션을 사용하실텐데요.
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STEP 2/4조리도구를 구매할때 대부분 인덕션 용기인지 표시가 되있기 때문에 금방 알수있지만 혹시 집에 있는 조리도구가 인덕션이 가능한지 헷갈리신다면?이것 하나로 1초만에 알아볼수 있어요
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STEP 3/4이것 하나는 바로 자석인데요. 인덕션 상판 아래에 있는
코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생되고 이 자력선이 상판위에 놓인 냄비의 바닥을 통과할때 냄비의 재질에 포함된 저항성분 즉 철성분에 의해서 와류 전류를 생성시킨다고 해요.따라서 용기에 철성분이 있어야만 인덕션 사용이 가능하므로 자석이 붙어야만 사용이 가능하답니다
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STEP 4/4비슷해 보이는 두개의 냄비를 실험해보니 인덕션이 가능한 용기는 자석이 달라붙었구요. 인덕션이 불가능한 냄비는 자석이 붙지 않더라구요^^
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