백설기 만드는법 집에서 떡 만들기 아이들 간식으로 만점
집에서 만들어 먹는 백설기!!
5인분 
60분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11쌀가루 400g를 먼저 1차로 채에 내려줬어요쌀가루 400g채에 내린 쌀가루는 소분해서 냉동 보관하면 장기간 두고 먹을 수 있어요
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STEP 2/11물 5Ts(75ml)을 넣어주세요물 5Ts(75ml)
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STEP 3/11물을 넣고 쌀가루와 물을 잘 섞은 다음 쌀가루를 움켜잡은 뒤 손에서 통통 튀게 해주세요3번 튕겨도 부서지지 않아야 해요 쉽게 부서지면 물을 조금 더 추가해 주시면 된답니다
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STEP 4/11물 주기가 끝난 다음 한 번 더 채에 내려주면 되는데 2번째 체에 내릴 때에는 수분 때문에 채에 내리기 조금 더 힘들어요
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STEP 5/11두 번 채에 내린 쌀가루에 4Ts (60g)의 설탕을 넣어주세요설탕 4Ts설탕을 넣고 나서는 조금 빠르게 움직여야 해요
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STEP 6/11찜기에 키친타월을 깔고 시루밑을 깔아주세요 그리고
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STEP 7/11시루 밑에는 설탕을 조금 뿌려주세요
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STEP 8/11시루 밑에 무스링을 올려놓고 설탕을 섞은 쌀가루를 넣어준 뒤
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STEP 9/11카드를 이용해서 윗면을 평편하게 해 주세요
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STEP 10/11
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STEP 11/1125분 센불에서 찌고 불을 끈 뒤 5분 뜸을 들여주면 된답니다:)센불
- 나무찜기가 아니기 때문에 뚜껑은 꼭 면보로 감싸주세요
1Ts = 15ml
1ts = 5ml
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