홈카페 레시피 홍시스무디 만드는 법
10월 ~ 11월이 제철이라는 홍시
오늘은 제철 홍시를 이용해 맛있는 홈카페 레시피를 준비해보았어요.
바로 달콤하고 부드러운 홍시스무디랍니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5먼저 재료를 준비해요.
요거트 100ml, 얼음 한 줌, 우유 150ml, 꿀 2 큰 술
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STEP 2/5그리고 홍시 2개
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STEP 3/5홍시는 껍질과 꼭지 제거 후 반을 갈라 가운데 하얀 심을 제거해줍니다.
* 가운데 하얀 심은 변비를 유발할 수 있다고 하니 꼭 제거해주세요 :)
* 얼린 홍시의 경우 흐르는 물에서 껍질을 까주시면 껍질이 잘 까지니 참고하세요.
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STEP 4/5블렌더(또는 믹서)에 손질한 홍시와 요거트, 우유, 얼음, 꿀을 모두 넣고 갈아주세요.
* 잘 안 갈린다 싶으면 물 종류를 좀 더 넣고 갈아주세요.
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STEP 5/5아주 부드러우면서도 시원하고 달콤한 홍시스무디가 눈 깜짝할 새 완성되었어요.
- * 얼린 홍시 사용 시 얼음은 빼시고, 물(우유 또는 요쿠르트도 괜찮음) 종류로 좀 더 채워주세요.
그래야 믹서에 갈기가 좀 더 수월해집니다.
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