요리한 크림이라는 뜻의 특별한 디저트 "빠나코타"
재료는 너무 간단하지만 맛은 간단하지 않은 디저트를 소개해요. 이탈리아에서는 아주 보편적인 디저트예요.생크림을 가지고 만들어서 고소하고 달콤한 디저트를 소개할께요.
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 
조리순서
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STEP 1/7냄비에 설탕을 개량해주세요~디저트는 달달하게 먹는게 일반적이지만 싫어하시는 분들은 설탕을 조절해주세요~
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STEP 2/7생크림을 개량해주세요
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STEP 3/7불위에 올려주시고, 설탕이 녹을수있께 저어주시면 되는데요.
절대로!! 크림이 끓어오르면 안되요.
완성이 되지 않거나 분리가 될수 있어요.
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STEP 4/7우유에 젤라틴을 부숴 10분간 담궈주세요
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STEP 5/7우유와 젤리틴을 함께 넣고 저어주시면 됩니다.
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STEP 6/7용기채 그대로 제공하는 디저트이니, 적당한 용기에 나누어 담아주세요. 거품이 위에 올라오지 않게 잘 담아주시면 됩니다~
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STEP 7/74~5스푼 정도되는 양이예요.
한 김 날라간 녀석들을 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어서 냉장고에서 2시간 정도 굳혀줍니다.
- 빠나코타는 새콤한 과일과 잘 어울리고요,카라멜시럽같은것을 뿌려서 먹어도 맛있답니다. 디저트의 화룡점정은 슈가파우더인거 아시죠? 집에 친구들을 초대해서 고급스러운 디저트를 한번 나누어드셔보세요^^
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