청양고추 보관법 싱싱하게 오랫동안 보관하는 방법
두바이에 살고 있어서 더 귀한 청양고추!!
오랫동안 두고 두고 먹을 수 있는 꿀팁 알려드릴게요:)
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 해야할 일은 가위를 사용해서 꼭지를 잘라주세요 처음엔 꼭지를 손으로 떼줬는데 세척하면서 물이 들어가서 썩을수도 있겠더라고요
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STEP 2/9흐르는 물에서 깨끗하게 세척해 주면 된답니다:)
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STEP 3/9세척한 청양고추는 채반에 받혀 물기를 최대한 빼주세요
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STEP 4/9키친 타올로 청양고추를 하나하나 닦아주세요 물기가 있으면 물러지고 썩게 되니 꼼꼼하게 닦으세요:)
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STEP 5/9물기를 잘 닦아 준 청양고추는 밀폐용기에 키친 타월을 한장 깔고 차곡 차곡 담아주면 2주는 거뜬하게 보관할 수 있어요
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STEP 6/9그보다 더 싱싱하고 오랫동안 드시고 싶으시다면 유리병에 담아서 보관해보세요 진짜 오랫동안 싱싱하게 보관할 수 있어요:) 고추가 자라는 모습을 상상해보시면 더 이해가 빠를거에요
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STEP 7/9냉동 보관 하실 때에는 썰어서 보관하시면 되는데요 자주 사용하는 방법으로 썰어서 보관하시면 된답니다 전 어슷썰기로 잘 이용하거든요
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STEP 8/9먼저 밀폐용기나 유리병에 썰어 놓은 고추를 넣고 냉장실에서 보관하시면 되고요
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STEP 9/9냉동 보관하실건 지퍼팩에 날짜를 쓰고 담아서 보관하시면 더 오랫동안 보관하실 수 있어요:)
- 조금만 부지런해지면 청양고추를 오랫동안 두고 먹을 수 있답니다 :)
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