[거북손 먹는법]지인한테 선물 받은 거북손, 삶는 방법, 먹는 방법,육수활용법
친구가 흑산도에서 올라온 거북손을 저에게 나눠줘서
덕분에 맛있는 거북손을 먹을수 있었습니다!
거북손 먹는법,삶는 방법, 육수활용법을 소개할게요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6육수를 사용하실꺼라면
칫솔로 손질을 조금 해주시는게 좋을꺼 같아요, 거북손 주위로 불순물이 많이 붙어있어요
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STEP 2/6물이 끓이면 손질한 거북손을 넣고 삶아주세요!
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STEP 3/6저는 육수로 칼국수를 해먹을려고
불순물을 국자로 떠 주었습니다
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STEP 4/610분정도 되면 육수가 뽀얗게 나오는데 그럼 거북손을 꺼내주시면 됩니다!육수는 20분 정도 놔두면 불순물이 아래도 가라앉는데 그때 위에 있는 육수만 국자로 떠주시면 칼국수 먹을때 불편없이 드실수 있습니다
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STEP 5/6거북손은 껍질을 버리고 안에 속살만 드시면 되는데 아주 부드러운 속살을 맛보실수 있어요
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STEP 6/6남은 육수는 칼국수를 넣어서 먹었어요 육수 자체가 짭짤하기 때문에
칼국수 간은 드시면서 하시는걸 추천드립니다!^^
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