보리술빵 만드는법~궁벵이를 이용한 건강한 보리술빵
보리술빵 만드는법 영양듬뿍 건강한 보리술빵 만드는법 어제 지인으로 부터 궁벵이를 선물받았어요 고단백이라서 건강을 생각해 옆지기 하루도 빠지지 않고 보리빵을 간식으로 즐겨 기왕이면 건강한 빵을 만들기로 하고 시작을 하였는데 넘고소하고 맛있어 강추강추합니다^^ 건강한 보리술빵 만드는법
3인분 
30분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
재료
- 재료
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1kg
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250ml
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630g
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굼뱅이30g
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10개
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10g
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100g
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20g
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조리순서
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STEP 1/10굼벵는 믹서기에서 갈아준비합니다 보기에는 징그럽지만 번데기라 생각하니 괸찮네요^^
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STEP 2/10보리술빵 만드는법 보리가루에 궁베이가루를 넣고 잘 혼합해주세요
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STEP 3/10새싹보리가루도 같이 넣어주시구요
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STEP 4/10생막걸리를 넣고~~ 냉장고에서 바로꺼낸후 사용하는것보다약간 실온에서 꺼낸후에 사용을 권합니다그래야 발효가 더 잘되더라구요
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STEP 5/10우유도 준비하여 보리가루에넣고 잘 혼합해줍니다 우유가 없으면 생수를 사용해되 되구요
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STEP 6/10보리가루가 잘 혼합되었으면 병아리콩도 넣어줍니다 블루베리도 넣구요
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STEP 7/10약간되직한 것보다 걸쭉한것이 좋아요 되직하면 딱딱한 느낌이 있고 부드럽지않는답니다
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STEP 8/10마지막으로 브리질너트를 반을 잘라줍니다 많이 먹으면 않된다고 하여 반씩 넣어주려구요빵을 많이먹으면 과할것 같아서요^^
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STEP 9/10이젠 용기에 넣고 찜기에 쪄주기만 하면 됩니다
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STEP 10/10물을 끓고서 한김이 난후에 올려서 쪄주세요 20분을 쪄주시면 된답니다
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