호박차만들기
가을에 보약 늙은 호박차를 만들어 볼께요~~ 호박차 생소하시죠 그런데 한번 맛 보면 달콤하니 호박향이 은근히 나는게 계속 만들어 먹게되요
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요
조리순서
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STEP 1/4호박을 깨끗이 씻고 껍질은두고 속씨앗만 제거해주세요 그리고 1cm정도 크기로 썰어준다
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STEP 2/4이렇게 이틀정도 옥상에 말리면 차만들기에 적당하게 건조 됩니다
(혹 집에 건조기가 있다면 건기로 건조시켜도 무관합니다 )
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STEP 3/4이틀건조 시킨 호박을 조금씩 팬에 넣고 약불에서 3분정도씩 볶아주고 식힌후 또 볶아주는 방법을 3번 반복한다
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STEP 4/4호박색이 진한갈색이 되면 완성 입니다 식힌후 일반 차 드시는것 처럼 드시면 됩니다
- 다른 차 먹는것 처럼 호박 좀 넣고 물 넣고 우린후 호박은 건저내고 드세요^^
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