인절미토스트만들기:: 초 간단한 간식! 찹쌀 시루떡으로 만들었더니 쫄깃 꼬소
떡은 금방했을때 먹으면 맛있는데 남은거 냉동실에 놔두면 자꾸 안먹고 방치된다능 ㅋㅋ 방치된 인절미나 시루떡으로 만들수 있는 초초 간단한 간식! 인절미토스트만들기 해봤어요:)
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9냉동실에 있었던 떡이라면 미리 해동해놔주시고, 떡에 묻은 고물을 살살 털어주세요. 콩고물과 떡을 살살 분리하는 작업이에요. 요리장갑끼고 손으로 살살털어도 되고, 요리붓으로 털어내도 되요.
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STEP 2/9식빵 한쪽에 꿀을 발라주세요.
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STEP 3/9꿀위에 치즈를 올려주세요. 치즈는 슬라이스 치즈, 모짤렐라 등등 집에 있는거 활용하시면 되요:)
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STEP 4/9치즈위에 인절미 떡이나 시루떡을 올려주세요. 올리실때 떡이 너무 딱딱한 상태면 구울때 쫀득해지지 않아요. 몰캉몰캉한 상태일때 올리셔야해요. 전자렌지에 미리쌀짝 돌려놓은게 좋아요!
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STEP 5/9위에 덮을 식빵한쪽 면에도 꿀을 발라주시고, 떡위에 올려주세요. 인절미토스트 참쉽죠?! 여기까지만 하셔도 거의 완성 단계라능 ㅋㅋ
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STEP 6/9이제 굽기 작업이에요! 약불로 천천히 구워주셔야 식빵안에까지 열이 전달되서 치즈가 녹고 떡이 더 쫀득해져요. 제일 약한 불로 오랫동안 구워주세요. 한쪽면이 다 구워지면 뒤집에서 다시 구워주시구요:) 겉은 바삭해지고 속은 쫀득해질거에요!
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STEP 7/9잘구워진 토스트를 팬에서 꺼내서 이제 마무리 토핑할거에요. 한쪽 면위에 꿀을 또 살짝 뿌려주세요. 꿀을 발라주시면 더 달콤하고, 위에 토핑으로 올라가는 고물이 잘떨어지지 않아서 좋아요!
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STEP 8/9이제 콩고물을 올릴거에요. 인절미토스트만들기 전에 분리해둔 콩고물을 체에 넣고 살살 털어주세요:) 콩고물을 체에 넣고 털어야 골고루, 그리고 입자가 곱게
토핑으로 올라간답니닷!
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STEP 9/9마지막으로 아몬드슬라이스까지 뿌려주면 끝이에요! 플레이팅 팁을 알려드리자면, 저는 아몬드 슬라이스를 뿌리기 전에 잘드는 칼로 인절미토스트를 조각내었어요. 도마에서 조각을 먼저 낸후 접시로 옮겨담았어요. 다 자르고 접시에 옮겨담은 후 토핑올리면 칼자국이 잘 안보여서 더 에쁘게 인절미토스트를 플레이팅 할수 있어요!
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