바밤바라떼
추석연휴 시골에서 밤을 주워왔어요. 햇밤은 바로 쪄서 먹는게 제일 맛있는데.. 먹고 남은 밤이 있다면 우유와 함께 갈아 건강음료 만들어보세요. 간단한 아침 메뉴로도 참 좋답니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5우선 밤을 삶아 주세요. 냄비에 밤이 충분히 잠길 정도의 물을 넣고 센불에서 끓어오르면 중불에서 25분 삶아주세요.센불-> 중불
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STEP 2/5삶은 밤은 찬물에 바로 헹궈주면 속껍질이 분리되 벗기기 수월합니다.
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STEP 3/5밤은 껍질을 벗겨 8-10개 정도 준비합니다.우유 200ml에 조금 걸쭉한 스타일이 좋다면 취향껏 더 넣어주세요.
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STEP 4/5우유는 전자레인지에 1분돌려 미지근하게 데워주세요.
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STEP 5/5믹서기에 우유, 밤, 꿀, 호두를 넣고 곱게 갈아주세요.곱게 갈은 후 따뜻하게 마시고 싶다면 컵에 담아 전자레인지에 데워 주세요.
- 마시기전 시나몬파우더를 살짝 뿌리면 더 맛있어요.
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