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피에스타

애들도 어른도맛난 소떡소떡 만들기

휴게소 인기간식 소떡소떡 집에서도 즐겨요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소시지
노하우 영상
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소시지가 딱!제가 맥주한병할 양뿐이라 양이 작았는데요. ㅋㅋ 소시지랑 떡은 원하시는데로 준비하심 되어요. 단, 소시지는 맛난걸로 !!
소시지는 칼금을 내어주었구요. 떡은 살짝 몰랑하도록 물이 끓어오르면 30초정도 데쳐주세요. 저는 냉동실에서 막 꺼내어 물과함께 넣은후 끓은후에 건졌어요. 씻을 필요없어요~
젓가락으로 눌렀을때 몰랑한 정도가 되도록 데친떡은 꼬지에 꽂아주시면 되는데요. 꼬치용꽂이는 다있소가면 있더라구요. 저는 마침 떨어져서 꼬지용꼬지 이용했어요.
소시지와 떡의 비율을 맞추기위해 2개씩 꼽아주었어요.
이미 데쳐진떡과 소시지라 기름두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주면 되어요.
쉽죠?
무튼 노릇하게 구워진 소시지떡꼬치는 아이들 취향맞추어 케첩이랑 마법의 치즈가루 솔솔 뿌렸는데요. 머스터드 소스 곁들여도 좋아요. 전 아이들이 맵다고 케첩으로~~ 소시지가 맛나서 사실 소스는 케첩만으로도 겁나 맛나용!
떡이 저는 냉동실에 떡볶이용 밀떡밖에 없어서 얇은걸로 했지만 소떡소떡을 위해 준비하신다면 소시지랑 같은 굵기에 가래떡이 좋아요. 그래야 팬에 구울때 같이 노릇하게 굽힌답니다.
레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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