[노오븐] 단호박 찜케이크 만들기
찐빵처럼 담백한 맛이라 그냥 먹어도 맛있지만, 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려드시면 더 맛있어요~!!^^
*6개 분량.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8찐 단호박A(130g)은 따뜻할 때 곱게 으깨주세요.식으면 곱게 으깨기 어렵습니다.
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STEP 2/8볼에 달걀을 넣고 대충 풀어준 다음 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.
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STEP 3/8으깬 단호박, 식용유, 우유, 바닐라익스트랙을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/8박력분과 베이킹파우더는 체에 내려서 넣어주세요.
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STEP 5/8가루가 약간만 보일 때 사방 1cm 크기로 깍둑 썬 단호박B(100g)을 넣고 잘 섞어주세요.섞을 때 찐 단호박이 으깨지지 않으려면 차갑게 식힌 다음 사용해주세요.
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STEP 6/8머핀 컵에 반죽을 70%씩 채워주세요.
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STEP 7/8끓는 물에 15분간 쪄주세요(반죽에 물이 떨어지지 않도록 뚜껑은 행주로 감싸주세요).
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STEP 8/8수증기로도 화상을 입을 수 있으니 꺼낼 때 조심해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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komsil리뷰별점설탕 80g이 많은 거 아닌가 생각했는데 말씀대로 반죽에 비해서 담백한 맛이에요~ 오히려 단호박 덩어리가 달달하고 씹히는 맛이 좋아서 술술 넘어가네요~ 든든하게 먹었어요~ 훌륭한 레시피 감사합니다~!^^2018.08.21 21:23
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