뷰코 코코넛 사테이
꼬치 요리지만 꼬치를 쓰지 않아 밥위에 구운돼지고기, 땅콩소스를 얹어 먹을 수 있는 레시피 입니다.
오늘 저녁 메뉴는 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄을 이용한 코코넛 돼지고기 사테이 어떠세요^^?
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200ml
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2쪽
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칠리 소스 작은2T
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소이 소스3T
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돼지살고기400g
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1T
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1개
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100g
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조리순서
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STEP 1/10돼지고기를 3cm 크기로 깍뚝 썰기해주세요.
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STEP 2/10마늘 반쪽과 생강, 고추 소스 1작은술, 간장 1큰술, 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 1T를 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/10고기를 소스와 같이 섞은 다음 15분 동안 재워 주세요.
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STEP 4/10에어프라이어를 200°C로 예열한 뒤 양념한 고기를 넣고 12분동안 구워주세요.
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STEP 5/10고기가 어느정도 익었으면 뒤집어 주세요.
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STEP 6/10땅콩소스 : 프라이팬 위에 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 1T 두르고 가열 해주세요
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STEP 7/10샬롯을 남은 마늘과 함께 살살 볶다가 고수를 넣고 더 볶아 주세요.
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STEP 8/10뷰코 코코넛 밀크 프리미엄과 땅콩을 고추 소스 1작은술, 간장 1큰술과 샬롯 혼합물과 섞은 후 5분 동안 계속 저으면서 끓여주세요.소스가 너무 걸죽하면 물을 약간 더 넣고 간장과 고추 소스로 간을 맞춰주세요.
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STEP 9/10소스가 너무 걸죽하면 물을 약간 더 넣고 간장과 고추 소스로 간을 맞춥니다.
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STEP 10/10밥위에 구운 돼지고기와 땅콩소스를 곁들여 같이 먹어주세요.
- 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄은 동물성 우유를 대체하는
100% 식물성 코코넛 밀크이며
칼륨, 칼슘, 철분, 인 등 다양한 영양소와 천연 비타민C를 함유한 건강한 과채주스입니다.
또 카페메뉴 레시피외 음식레시피에 적용하여 특별하게 즐길 수 있습니다.
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