간단한 냉동만두 요리, 만두그라탕
오늘은 자취생 간단요리로 추천하는 맛있는 냉동만두 요리 레시피를 나누어 볼까해요. 만두는 간편하게 전자레인지에 익히고, 가지런히 그릇에 담아 토마토소스를 채워 치즈로 마무리해 오븐에서 굽거나 혹은 전자레인지에 조리해 아주 간단하게 완성할 수 있는 만두그라탕을 만들어 볼거에요. 요즘에는 3만원대에도 구입이 가능한 미니오븐도 시중에 판매중이어서 토스터겸으로 구입들 많이 하시더라구요. 이런 작은 오븐으로도 충분히 할 수 있는 간단한 요리랍니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**
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STEP 2/8저는 할라피뇨를 얇게 슬라이스해서 치즈를 얹은 다음 토핑으로 같이 얹어 볼 예정이에요. 할라피뇨의 매운맛이 치즈가 들어가서 느끼할 수 있는 만두그라탕의 맛을 한결 깔끔하게 잡아줄거에요. 할라피뇨 고추를 구하기 어려우시다면 물론 매운 종류의 어떤 고추라도 대신 활용 해 보실 수 있습니다. 0.2cm 정도의 두께로 슬라이스해서 준비 해 주세요.
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STEP 3/8만두 한 패키지 모두를 사용하시는 경우에는 끝부분을 열어 안쪽에 물을 4큰술 정도 채워 주시고, 그렇지 않은 경우 필요한 만큼만 그릇에 담아 물을 1큰술 정도 채워 랩을 씌운 다음 전자레인지에 4분동안 조리 해 주세요. 많은 양을 하시는 경우에는 4분정도 조리 후 한번 만두 내용물을 뒤적거려 주시고 패키지도 처음 넣었던 방향과 반대로 바꾸어 만두가 고루 조리될 수 있게 도와주세요. 물을 넣는 것과 랩을 씌우는 이유는 전자레인지의 조리방법상 만두가 말라 딱딱해 지는 것을 예방하기 위해서에요.
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STEP 4/8이렇게 초벌 조리한 만두를 그릇에 보기 좋게 담아주세요.
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STEP 5/8가지런히 담은 만두 위에 토마토소스 100mL를 얹고 피자치즈를 반줌정도 되는 100g정도 얹어주세요. 저는 모짜렐라와 체다치즈가 반반 섞여있는 치즈 믹스 제품을 사용했습니다. 그리고 이제 아까 준비한 할라피뇨 고추 슬라이스도 얹어줄게요.
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STEP 6/8가정에 오븐이 있다면, 200도로 예열한 오븐에 10분간 구워주시고, 전자레인지를 사용하시는 경우에는 1분30초 동안 가열해 주시기만 하면 맛있는 만두 그라탕이 완성되었습니다. 향과 멋을 더하기 위해 바질가루도 살짝 뿌려 마무리 해 주세요.
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STEP 7/8촉촉한 만두에 상큼한 토마토 소스와 고소하면서 짭짤한 치즈, 알싸한 고추까지. 이들의 조화가 꽤 괜찮답니다.
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STEP 8/8오늘은 누구나 간편하게 완성할 수 있어 더욱 매력적인 쉽고 맛있는 냉동만두 요리 만두 그라탕을 만들어봤어요. 특별한 기술 없이도 맛있게 완성할 수 있어서 요리가 어렵다고 느껴오신 분들께 권해드리고 싶은 레시피랍니다.자취생 간단요리지만 맛있는 만두그라탕으로 오늘은 색다르게 한 번 즐겨보시면 어떨까요? 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
- 1) 냉동만두를 전자레인지 조리 시 꼭 물을 넣어주세요.
2) 고추로 개운한 맛을 더해보세요.
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