[홈베이킹/간식만들기] 크루아상 아이스크림
바삭한 페스츄리와 달콤시원한 아이스크림의 조화!
이 조합 조화~♥
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5크루아상 생지는 팬 위에 일정 간격을 두고 올린 후 실온에서 충분히 해동해주세요.크루아상 생지발효 크루아상 생지를 이용하면 발효 단계를 스킵할 수 있어요.
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STEP 2/5해동 후 계란노른자물을 펴발라주세요.계란노른자물(계란노른자:물=1:1)
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STEP 3/5
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STEP 4/5식힘망에서 완전히 식혀주세요.
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STEP 5/5
- 여름은 기온이 높고 온도가 습하여 발효 크루아상 생지가 아닌 일반 크루아상 생지를 이용해 발효 과정을 거치더라도 금방 구워낼 수 있어요^^
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