핫케이크(팬케이크) 예쁘게 굽는 법
만들기 쉬운 핫케이크지만 예쁜 갈색빛 띄게 굽는 요령을 모르시는분들께 소개합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7먼저 핫케이크 믹스를 반죽해줍니다. (계란을 잘 풀어준뒤 핫케이크가루와 우유를 넣고 날가루가 보이지않을때까지 풀어줍니다)
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STEP 2/7팬에 오일을 두르고 한번 닦아낸뒤 예열합니다.
가장 중요한 과정이에요.
후라이팬 예열을 충분히 해야 예쁜 갈색빛 핫케이크를 만들수가 있어요예열이 덜 된 상태에서 반죽을 올리면 반죽색깔이 얼룩덜룩해져요.
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STEP 3/7충분히 예열된 후라이팬에 원하는크기의 핫케이크 반죽을 올려줍니다.
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STEP 4/7반죽이 익기 시작하면서 기포가 올라오기 시작하는데요 아직 좀더 기다리셔야해요.
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STEP 5/7이렇게 기포가 올라오면서 구멍이 뽕뽕 뚫리기 시작하면. 이때 뒤집어주세요.
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STEP 6/7충분히 예열된팬, 구멍이 날때 뒤집어주면 이렇게 깨끗하고 예쁜 갈색빛의 핫케이크를 완성할수 있답니다.
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STEP 7/7집에 있는 재료들로 예쁘게 꾸며서 맛있게 먹어주면 끝.
- 핫케이크는 딸기나 바나나, 기타 다른 베리류들을 올리면 참 예뻐요. 아무것도 없을땐 저처럼 시럽, 가염버터, 슈가파우더만 뿌려줘도 단짠단짠의 매력을 느낄수있는. 간편하게 만들수있는 예쁜 간식이랍니다.
브런치로 즐기기에도 좋아요^^
핫케이크 맛보장 레시피
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