6인분 이상
60분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/8유기농이라 물로만 세척을해도 되지만
저는 과일전용세척세제 이용했어요
과일세정제 넣고 10분정도
그리고 흐르는물에 열심히 한번더 세척했답니다
-
STEP 2/8세척이된 금귤은 물기없이 깨끗한 면으로 닦아주고
꽁지부분만 잘라내고
슬라이스 3~4등분 해줍니다
씨도 제거해 주네요
있어도 상관 없지만 나중에 먹을때
씨발라내기 싫어서요
-
STEP 3/8그리고 준비되 주방저울에
금귤 50g 설탕 50g 순서로
차곡차곡 계량해 줍니다
글엄 더 잘 녹더라구요
-
STEP 4/8글엄 맨위에 설탕으로 채울수 있어요
공기 접촉을 막아주죵
-
STEP 5/8요래 완성이 되었어요
설탕이 녹으면서 청이 된다죠
열심히 수시로 흔들어 주면
설탕도 곰방 녹아용
-
STEP 6/8그리고 설탁이 녹으면 냉장보관하며
숙성시켜 주는데요
이건 한달정도 숙성이된 금귤청 입니다
-
STEP 7/8요즘은 갑자기 또 날씨가 추워져서
콜록콜록 감기님들이
친구하자고 하니까
요래 따뜻하게 차로 마십니다
-
STEP 8/8뜨거운물에 차로 타먹으면
기침감기에 좋은 금귤차 입니다
백향과청 만큼이나 맛있다고 하네요
새콤달콤 금귤차 입니다
- 시원하게 에이드로 먹고 싶으면
탄산수와 얼을을 넣으면 됩니다
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,