가래떡 경단. 냉동실 속 가래떡의 변신. 가래떡간식
달콤한 경단 좋아하시나요? 단음식을 별로 좋아하지 않지만 가끔 달콤한 걸 먹으면 기분이 좋아지는 건 사실이에요. 가래떡 먹다가 냉동실에 한두개쯤 넣어두신거 있으시죠? 아니면 떡국떡이요.. 가래떡이 아닌 떡국떡이어도 상관없어요..^^가래떡으로 고소하고 달콤한 경단 만들어 먹어 볼까요?
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9냉동실에 있는 떡을 꺼내 해동 합니다.
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STEP 2/9가래떡을 한입크기로 잘라주세요.
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STEP 3/9고물을 준비합니다. 저는 카스테라와 깨 고물을 준비했어요. 체에 카스테라를 내려 주면 되지요. 굵은 체를 사용하는게 편하실거에요. 카스테라 가루에 녹차가루를 섞어주거나 딸기주스가루 등등 색이 있는 가루를 섞어주면 더 이쁜 고물을 만드실 수 있어요.
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STEP 4/9참깨와 검은깨를 살짝만 갈아서 깨가루를 준비합니다.
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STEP 5/9저는 이렇게 세가지 고물만 준비했어요. 고물은 개인취향에 따라 준비하세요.
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STEP 6/9끓는물에 잘라놓은 가래떡을 넣고 1분정도만 끓여주세요. 그럼 말캉한 떡이 됩니다. 익은 떡은 찬물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 7/9카스테라 가루에 가래떡을 넣고 조물조물 굴려주고
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STEP 8/9깨가루만 묻혀도 고소하고 맛있지만. 달콤한걸 좋아한다면 꿀이나 조청을 한번 묻혀서 깨가루에 굴려주면 달콤 고소하지요..^^
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STEP 9/9세가지 경단이 금새 완성!
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