감기에 좋은 한식 배숙 배탕 만들기(만드는 방법)
감기에도 좋고 소화에도 좋은 배에 한방 효능이 뛰어나 한의원에서 비상응급약으로 쓴다는 배을 만드는 방법을 가지고 왔어요 :) 너무 달지 않게 적당한 정도의 과일의 단 맛이 그대로 우러난 국물은 숟가락으로 떠 먹으면 부드러운 맛이 그만이에요!
감기가 싹 다라나는 맛! ^^ 만드는 법도 복잡하지 않고 차게 먹어도 좋으므로 먹기 전날 미리 만들어두면 편하구요- 냉장고에 일주일 정도 두고두고 먹을 수 있어 넉넉하게 만들어 두고 먹기에 좋답니다!:)
4인분 
30분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/3배는 껍질을 벗겨 통째로 냄비에 넣고 설탕, 화이트 와인, 계피, 통후추, 물을 넣어준 다음,
뚜껑을 덮고 한소끔 끓인 뒤 불을 약하게 줄여 30분 정도 푹 끓여줍니다.
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STEP 2/3배를 국물과 함께 그대로 식혀 냉장고에 넣어 차갑게 한 뒤 반으로 잘라 국물과 함께 그릇에 담아내주세요 :)
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STEP 3/3가족들 모두 맛있게 먹은 배숙!
환절기 몸살 감기로 고생하고 계신다면 한의원에서 비상응급약으로 쓴다는 배탕 배숙을 집에서 간단하게 만들어 드셔보시길 추천드립니다
♥
저는 다른 레시피로 다시 돌아올께요
:)
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