만능간장으로 북어포무침 간단하고 쉽게 만들었어요
만능간장으로 북어포무침 간단하고 쉽게 만들었어요 요즘 어디가나 만능간장 빠지면 섭할정도로 많지요 다오네도 북어포무침을 다오네 만능간장으로 간단하고 쉽게 만들어 보았답니다 북어포 찢어서 판매하는것 사다가 이렇게 만들어 보세요 밥도둑이 따로 없답니다~`ㅎㅎ 자꾸만 손이 가는 만능간장으로 북어포무침 만들기
2인분 
10분 이내 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/9북어포를 먼저 행구어 물기를 적당히 짜서 준비합니다 너무 꼭 짜면 퍼석하니 적당히 짜주세요 가위를 먹기 적당한 크기로 잘라서 펜에 볶아줄것입니다
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STEP 2/9만능간장으로 북어포무침 만들기 펜에 기름을 넉넉히 두르고 노릇하게 볶아줍니다 생들기름이 있으면 더욱 좋아요
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STEP 3/9노릇하게 저어가며 볶아주세요~
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STEP 4/9다오네 만능장 다래수액,오디,오가피,블루베리등을 발효하여 만들었어요 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용합니다
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STEP 5/9펜에 만능간장1컵,고추장1스푼,고추가루1스푼과 약간에 블루베리 발효액을 넣고 끓여주세요 달달한게 싫으신분은 발효액을 빼고 하셔도 된답니다 전 개인적으로 약간 달달달한게 좋아서 발효액을 조금 넣어주었어요
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STEP 6/9소스가 타지 않도록 약불에서 저어가며 골고루 혼합하여 끓여주시구요 여기에 마늘을 더 첨가하셔도 되구요~
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STEP 7/9이제는 준비한 북어를 넣고 살살 양념이 잘 묻어나도록 약불에서 저어주세요~
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STEP 8/9마지막으로 통깨도 듬뿍 넣고~~
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STEP 9/9음 맛있는 북어포무침이 완성이 되었습니다 만능간장으로 넘 간단하고 쉽게 만들었지요 밥이 아니더라도 오가며 자꾸 손이 가네요~`ㅎㅎ
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