옥수수빠스~~옥수수의 씹는 식감이 느껴지는 고급중식당의 후식메뉴..
고급중식당에 가면 후식메뉴로 나오는 옥수수빠스!!!
집에 옥수수통조림 하나쯤은 비상용으로 가지고
계시지 않으시나요??
옥수수통조림 1캔을 이용해서 고급중식당에서
먹는 옥수수빠스를 만들어 보세요~~
2인분 
30분 이내 
초급 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~
재료
계량법 안내
- 옥수수캔 1캔 , 달걀 1개, 찹쌀가루 수북히 2큰술 , 다진땅콩 수북히 1큰술
조리순서
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STEP 1/9고급 중식당에 가면 후식메뉴로
나오는 메뉴 옥수수빠스를 가정에서 만들어 보았답니다~~
가정에서 아주 간단하게 만들어
먹을수 있는 그 방법으로 만들어
보았는데 아이들이 엄지척하네요~~
옥수수빠스 아이들 방학동안 자주
만들어 주어 질리지 않도록
먹었는데도 또 이렇게 만들어
주었는데도 우리 아이들 옥수수빠스는 언제 먹어도 중식요리는
느끼할만할텐데 느끼한맛도 없는지
잘먹으니 또 해주게 되네요..
캔에 든 옥수수는 뜨거운물에 샤워를 시켜 주신뒤에 찹쌀가루 수북히
2큰술,달걀 1개,땅콩 다진것 수북히
1큰술,소금 약간을 넣어 주세요~~
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STEP 2/9모든 재료들이 골고루 섞어 옥수수빠스를 만들어 주세요~~
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STEP 3/9튀김팬에 식용유를 넣어 어느정도의 튀김온도가 되면 핫바를 만들듯이
수저 2개를 이용해서 한수저씩 떠서
튀김기름에 넣어 노릇하게 2번 튀겨내어 주세요~~
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STEP 4/9튀겨낸 옥수수빠스를 골고루 버무려낼
시럽소스를 만들어 주세요~~
물 1,올리고당 2,흑설탕 1을 넣어 젓지말고 바글바글 설탕이 녹을때까지
끓여 주시고~~
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STEP 5/9설탕이 완전하게 녹으면 이때 튀겨놓은 옥수수빠스를 넣어 시럽에 골고루 버무려 주시면 완성~~
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STEP 6/9완성된 옥수수빠스위에 검은깨를 뿌려
주시면 완성~~
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STEP 7/9고급 중식당에서 맛볼수 있는
옥수수빠스를 가정식으로 아주
간단하게 만들어 후식으로 먹으면
달달하면서도 담백한맛의 옥수수의
톡톡 씹는 식감을 느낄수 있어서
그런가 아주 맛있게 먹을수 있으며
아이들 간식뿐만이 아니라 손님상에 올려 놓아도 일품요리 부럽지 않은
요리가 아닐까 싶어요~~
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STEP 8/9달달한맛의 옥수수빠스 고급
중식당에서 후식메뉴로 나올때 감질나게 먹지 마시고 가정에서도 아주 쉽고
간단하게 만들어 보세요~~
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STEP 9/9중식요리는 느끼한맛이 있으면서도
어떻게 먹느냐에 따라 맛이
달라지는것 같아요~~
고급 중식당의 후식메뉴의
옥수수빠스를 가정에서 이렇게
후식으로 아이들 간식으로 술안주로 손님상으로 올려도 부족함이 없는
일품요리 부럽지 않답니다~~
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