김치전~~김치가 익었을때 맛있게 먹는법...

김치전~~김치가 익었을때 맛있게 먹는법...

맛있게 익은 김장김치가 있어서 김장김치를

이용해서 김치전을 만들어 보았답니다~~

2인분

15분 이내

초급

은빛나무

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

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송송 썬 김치 2컵 , 해물믹스 1컵

조리순서

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STEP 1/5

송송 썬 김치 2컵 준비해 주시고
해물믹스 1컵은 송송 썰어서
준비해 주세요~~
STEP 2/5

송송 썰어놓은 김치와 해물믹스에 부침가루 1.5컵,튀김가루 4/1컵,
얼음물 1컵,김치국물 1컵을 붓고
맛있는 김치전 반죽을 만들어
준비해 주세요~~
STEP 3/5

청양고추 있으면 청양고추 1~2개,
홍고추 잘게 썰어서 함께 넣어
주시면 되는데 저는 냉장고를 열어보니 사다놓은 고추가 없어서
고추는 생략을 하였답니다~~
STEP 4/5

달군팬에 기름을 넉넉히 두르고
반죽을 얇게 두르고 중불로 줄여서
노릇노릇하게 부쳐내어 주시면 됩니다~~
STEP 5/5

한쪽면이 완전히 바삭바삭하게
익으면 뒤집어서 마저 바삭하게
부쳐내어 주시면 됩니다~~
자주 뒤집어 주시면 바삭함이
떨어지니 완전히 노릇노릇하게
익으면 뒤집어 주세요~~

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김치전 맛보장 레시피