샐러드 채소, 씻을 때 마다 죽어버려 고민이야?! 싱싱하게 샐러드채소 세척하기♥!
샐러드 채소, 씻을 때 마다 풀죽어 버려 고민이라면(샐무룩)~?
식초를 사용해서 마법처럼 샤라랑~★
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조리순서
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STEP 1/3물에 식초를 풀어 식초물을 만든다.물 5종이컵 , 식초 1숟가락
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STEP 2/3샐러드채소를 5분간 담군다.샐러드채소 100g
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STEP 3/3깨끗한 물에 2,3번 헹군다TIP- 샐러드채소는 잎이 작고, 얇아 흐르는 물(수압)에 의해 쉽게 멍이 들고 구석구석 세척이 안될 수 있다.식초물에 담궈 세척하면 살균작용으로 깨끗하게 세척되고, 삼투압작용에 의해 시든채소도 다시 살아난다.
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