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STEP 1/8:: 석류의 효능 ::
여성호르몬 유사 성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성의 과일이라고 불리는 석류 ~
그래서 갱년기로 고생하는 여성분들에게 좋다고 하고요.
다양한 비타민이 함유되어 있어 감기 예방에도 좋다고 해요!
거기다 당분 적고 저열량, 저지방 식품이라 다이어트에도 좋다는 거 :)
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STEP 2/8:: 석류 고르는 법 ::
석류는 외피에 상처가 적고 선명한 붉은색을 띠며, 들었을 때 단단하고 묵직한 느낌이 나는 제품이 좋다고 해요!
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STEP 3/8:: 석류 까는 법 ::
그럼 지금부터 석류 까는 법을 보여드릴게요. 우선 꼭지 부분에서에서 약 2cm 정도 떨어진 부분을 칼로 살짝 도려내줍니다.
깊게 찌르면 석류알에 상처가 나니 살짝만 칼집을 넣어주시고요.
칼집 낸 부위의 껍질을 손으로 잡고 들어 올리면 투둑 소리와 함께 보석 같은 석류알이 뿅! +_+
와 이거 진짜 먹음직스럽게 잘 익은 것 같죠? ㅎㅎ
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STEP 4/8다시 본론으로 돌아가서, 가운데를 자세히 보시면 심지를 중심으로 석류알 사이사이 하얀 껍질이 자리하고 있는데요.
이렇게 하얀 껍질이 자리하고 있는 부분을 세로로 가볍게 칼집 내준 뒤 살짝 벌려주시면 석류꽃이 활짝 ~
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STEP 5/8활짝 핀 석류 꽃 한 조각을 떼어내 손에 들고 한 알 한 알 조심스레 떼어내기만 끝!
참 쉽죠잉?
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STEP 6/8나는 열심히 석류알을 떼어내고 있는데, 너는 옆에서 야금야금 먹기만 하는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"너무 맛있어서 참을 수가 없어."
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STEP 7/8너도 한 번 해보렴 ~
한 조각 손에 쥐여주니 아주 야무지게 잘 떼어내더라고요.
하지만 떼어내는 즉시 입으로 가져가는 아들 덕에 그릇 속 석류알이 도통 쌓이질 않았다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 8/8요즘 A형, B형 독감이 유행이라고 하던데, 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는 석류 드시고 올겨울 건강하게 나는 건 어떠세요? ^^
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