매일 밑반찬, 다시마튀각 만들기.
아이들반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 다시마튀각을 만들어 봤어요.
조금 넉넉히 만들어 두면 밑반찬으로도 아주 좋더라구요.
은은한 바다향과 참깨의 고소함까지 통째로 느낄수 있는 다시마튀각입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/6건 다시마는 마른행주로 먼지만 살살 닦아주고
적당한 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 2/6프라이팬에 카놀라유를 넉넉히 넣고 끓여 줍니다.
튀김온도는 나무젓가락을 넣어 기포가 생기면 ok
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STEP 3/6다시마를 넣어 튀겨 줍니다.
기름이 튈수 있으니 조심조심.
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STEP 4/6다시마는 기름에 넣자 마자 거내
키친타올에 올려 기름을 빼줍니다.
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STEP 5/6설탕과 참깨를 넣어 골고루 뒤적여 주시면 됩니다.
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STEP 6/6단맛은 식성에 따라 조절 하시면 됩니다.
- 기름이 끓기 시작할때 다시마를 넣어 주세요.
다시마는 기름에 넣자 마자 꺼내셔야 됩니다.
설탕은 기호에 따라 조절 하시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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lanis_1001리뷰별점처음이라 너무 살짝만 튀겼는데 두꺼운부분은 살짝 더 튀겨도 좋을것 같아요ㅎㅎ 쉽게 잘 알려주신 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다ㅎㅎ2021.01.29 17:44 -
숙프로리뷰별점맛있는다시마튀각 저녁반찬으로최고네요~^^2019.03.26 11:00
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