보리굴비 찌는법 진정 밥도둑이죠~

보리굴비 찌는법 진정 밥도둑이죠~

이것이 진정 밥도둑이닷!! 해도 과언이 아닌 보리굴비 랍니다.

큼지막하고 도톰하니 고급진 생선으로 입맛 없을때 녹찻물에 밥 말아서

굴비 한점 얹어 먹으면 잃었던 입맛도 되돌아 온다고 하는데요,

진심 이 겨울철 훌륭한 찬이 되어 준답니다.

보리굴비 찌는법 올려볼게요.

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STEP 1/3

보리굴비를 쌀뜨물에 약 5시간 이상 담궈 주어, 비린맛과 짠맛을 줄여 줍니다. 건져서 비늘을 제거해 줍니다.
STEP 2/3

찜솥에 물을 붓고 녹차가루를 넣어 섞어 줍니다. 녹차가루가 없으면 녹차티백을 여러개 넣어 줍니다.
STEP 3/3

찜솥에서 약 30분 정도 뚜껑을 열지 않고 쪄 줍니다. 뚜껑을 열면 비린내가 난답니다. 보리굴비 찌는법... 생각보다 어렵지 않지요~~^^

요리후기2 댓글6

5.00

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주걱턱

리뷰별점

제가보리귤비에 녹차가루나 녹차티백은 안 넣고 쩟었는데 고마워요.알차고 유익한 생생정보♥♥♥

2018.09.28 11:43
blueraine

리뷰별점

덕분에 잘쪄서 맛있게 먹고있습니다 . 감사합니다 ^♡^

2018.09.28 10:33

#보리굴비찌는법 #보리굴비