Name: 초기이유식 찹쌀가루 쌀미음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀가루 12g; 끓여서 식힌 물 125ml

조리순서

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STEP 1/10

찹쌀가루 12g을 용기에 담고,
끓여서 식힌 물 180ml을 넣고 잘 풀어준다.
스팀 후 믹서로 갈아줄거라 적당히 미지근한 물에 풀어줘도 괜찮을 듯!
STEP 2/10

스팀 탱크에 물 350ml를 넣는다.
개방형 스팀구이기 때문에 물때가 끼지 않아 편리한 베이비무브 이유식 마스터기 (쿡마스터)
다 쓰면 물을 부어 버리고 부드러운 천으로 슥슥 닦아내 말려주면 된다.
STEP 3/10

물에 풀어놓은 찹쌀가루를 스팀 바스켓 위에 올려놓는다.
STEP 4/10

전원을 연결한 후, 스팀 모드로 선택하고 시간은 25분으로 선택!
STEP 5/10

푹푹 찌는 소리가 나면서 모락모락 찹쌀가루가 만들어 지는 중
이 시간에는 나머지 뒷정리를 했다.
냄비 앞에서 스패츌라를 휘젓고 있지 않아도 되니 세상 참 편리함!
STEP 6/10

믹서기에 스팀한 찹쌀미음을 넣고 갈아준다.
스팀 후 찹쌀가루가 몽글몽글 뭉쳐있다.
STEP 7/10

믹서 모드 선택 후 물튐방지 뚜껑을 씌우고, 짧게 5초 내외로 버튼을 눌러가며 갈아준다.
STEP 8/10

곱게 갈린 찹쌀미음
수저로 휘저어봤는데 뭉친거 없이 완벽!!
STEP 9/10

이유식 용기에 나눠 담으면 찹쌀가루로 찹쌀미음 완성!
STEP 10/10

입이 수저로 마구 돌진하기 시작했다.
아직까지는 흘리는 것도 많지만 잘 먹으니 좋다!