요리의 풍미를 UP UP! 겨울 보양식 홍합의 효능!
만개의매거진
추운 겨울 따끈한 국물이 생각날 때 홍합이 떠오를 때가 있지 않은가?
바다에서 살지만 짜지 않고 담백해 겨울 보양식으로 인기 만점!
자! 그럼 홍합이 우리에게 선물하는 고마운 효능이 무엇인지 알아 볼까?
1. 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 좋다.
2. 베타인, 타우린 성분은 간을 보호해주는 물질로써 숙취해소에 좋다.
3. 비타민 B12가 집중력과 기억력을 강화하고 조혈작용이 있어 원기회복에도 좋다.
4. 프로비타민D의 함량이 많아서 칼슘과 인의 체내 흡수율을 높여 골다공증 예방에 좋다.
5. 비타민 C와 E가 풍부해 노화방지 및 스트레스 해소에 도움된다.
비린내가 나지 않으면서 살이 통통하고 윤기가 나고 벗겼을 때 살이 붉은빛이 도는 것이 좋다.
뜨끈한 국물의 홍합! 이게 바로 겨울 보양식이지~
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