겨울을 더 건강하게! 겨울제철 음식 최고의 궁합♡
만개의매거진
제철음식은 제철에 먹어줘야 제 맛!
겨울 음식은 무엇이 있을까?
대표적으로 겨울 제철음식은 홍합, 굴, 대하, 무, 배추, 호박,
한라봉, 유자, 석류 등이 있다.
그런데 겨울 제철 음식을 더욱 맛있고! 건강하게 먹고 싶다면??
그냥 먹는 것보다 궁합이 잘 맞는
음식끼리 먹는 것이 더 좋을 것이다!
굴+레몬
레몬의 비타민 C는 Fe의 흡수를 돕고, 타우린의 손실을 예방하여 생굴에 레몬즙을 뿌려먹으면 좋다.
배추+두부
배추의 비타민C, 섬유질과 두부의 식물성 단백질을 동시에 섭취할 수 있어 좋다.
석류+토마토
석류의 효능이 너무나도 많지만 비타민A가 부족해 토마토가 이를 보충해준다.
호박+팥
호박은 상대적으로 비타민 B1이 부족하다. 하지만 팥은 비타민 B1이 매우 풍부하여 영양분을 더욱 보충해준다.
대하+표고버섯
새우와 함께 항암효과가 있는 표고버섯을 먹어주면 체내에 칼슘이 더 잘 흡수되고 새우 속의 콜레스테롤 수치를 떨어트려준다.
겨울 제철 최고의 궁합 음식으로 올해 겨울을 더욱 건강하게 보내보자!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,