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집밥백선생

백종원의 밥통 오므라이스 - 집밥백선생3 41회

집밥백선생3 41회

방송일 : 2017.11.21

동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰TV
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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(6인분 기준) 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 2컵을 부어 준비하고

불린 쌀이 아닐 경우 물 양 조금 더 넉넉히 잡아주세요.

감자 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개 잘게 다져 준비!
다진 채소(감자, 당근, 양파), 간 돼지고기 9숟갈,
케첩 6숟갈, 우스터소스 3숟갈, 식용유 3숟갈,
스틱버터 1/3개, 간 마늘 1숟갈 넣어 밥을 안칩니다!

우스터소스가 없을 때는 진간장+식초를 섞어서 사용하세요~

밥이 다 되면 소스가 밥에 잘 섞이도록 골고루 비벼주고
식용유를 넉넉히 두르고 달걀 2개를 풀어 넓게 부친 후
오므라이스를 올려 달걀로 양옆을 감싸 올려줍니다!
접시에 달걀을 감싼 오므라이스를 올리고
키친타올로 모양 잡아주고 케첩, 후춧가루 뿌리면 완성!
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