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바나나 초콜렛 아몬드 스무디- 숙취해소 해장 스무디
"떡은 사람이 될 수 없지만, 사람은 떡이 될 수 있다."

한때 유명한 숙취음료 광고에 나왔던 카피이다. 우리 빙고 아범께서 그 카피를 몸소 실천하여 귀가하신 빼빼로 데이 당일 밤.

아주 감사하게도 취중 두 손에 빼빼로는 꼭 쥐고 오셨기 때문에 미워도 다시 한번 해장 스무디를 만들어 주었다.
2인분 10분 이내 초급

홈브런치와 샌드위치를 사랑하는 아트디렉터 워킹맘 입니다~

재료(2잔 기준)
노하우
  • 바나나 보관법
조리순서
쿡팁
숙취해소에 좋은 음식

-바나나: 알칼리성 음식, 비타민C와 칼륨이 다량 함유되어 있으며 간 해독에 좋은 음식

-아몬드: 오래전부터 인디언들이 알콜 해독제로 사용한 전통적인 숙취해소 음식

-우유: 위벽을 보호하고 알콜을 흡수를 늦추는 음식

-초콜렛: 낮아진 혈당을 잡아주고 도파민과 세로토닌 분비를 자극해 두통 등 불편한 기분을 완화해 주는 음식 (Dr. Bankole A. Johnson of the University of Texas Health Science Center at San Antonio)
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