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꿍찌

전복죽 간단하고 맛있게

요즘 감기가 유행이죠ㅠ

그럴땐 따끈하고 원기회복되는 전복죽 어떠세요?

참고로 모유수유하는 산모님들에게 너무 좋아요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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찹쌀을 먼저 물에 30분 불려줍니다.
전복을 준비하고 칫솔로 껍질 몸 깨끗이 살살 씻어내줍니다.
그리고 아래 얇은껍질 방향으로 수저를 넣어 껍질과 몸을 분리해주세요.
내장하고 전복 분리해주고 전복이빨 걸러내주세요.
찹쌀을 다 뿔리면 내장과 섞은다음 전복을 먹기좋게 잘라 참기름에 볶아주세요 어느정도 볶고 찹쌀 넣은후 눌러붙지않게 저어준 후 물 한컵 준비하여 넣어서 쫄여주세요.
간은 소량씩 입맛에 맞게 넣어주시면 되요^^
어느정도 물이 쫄여지면 찹쌀도 부드럽고 전복도 쫄깃하게 완성
먹기좋게 데코해주면 끝^^*
전복껍질 담궈놓은 물로 눈을 씻으면 눈건강에도 좋답니다^^
레시피 작성자About the writer

꿍찌

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