이번 빼빼로 만들기에는 롱빼빼로 스틱을 사용하는 몰드로 만들어봤어요~깔끔한 문양이 들어가 있는 몰드에요~ 문양부분에 깔끔하게 색초콜릿으로 입힌 후~ 다른 색의 초콜릿으로 몰드를 채우면 참 예쁘게 될것 같은데~ 워낙에 문양이 작아서 문양부분에 초콜릿 채우기가 쉽지 않더라구요~ 그래서 몰드에 전체적으로 색초콜릿으로 채운 후 롱빼빼로 스틱을 얹어~ 깔끔하면서 간단하게 빼빼로를 만들어봤어요~ 만들기도 쉽지만 만드는 품에 비해 예쁘게 만들어지는것 같아요~
STEP 2/5
빼빼로 몰드가 준비가 되면~ 몰드에 맞는 빼빼로 스틱을 준비해주세요. 저는 21cm 길이의 롱빼빼로 스틱을 준비했습니다. 일반 빼빼로 스틱보다 굵고 긴 빼빼로 스틱이에요~
STEP 3/5
화이트 초콜릿은 중탕으로 녹여주세요. 녹인 초콜릿은 5개로 나눈 후 적당량의 색소를 넣어 색을 만들어주세요. 초콜릿에 사용하는 전용색소를 사용하면 좋지만~ 없다면 일반 가루 색소 사용해도 괜찮더라고요~ 다만 원하는 색상보다는 옅게 나오는 경향이 있습니다. 액체형 색소는 초콜릿을 굳지 않게 하니까 피하시는게 좋구요~
STEP 4/5
짤주머니에 색색별 초콜릿을 담아 몰드를 채운 후, 스틱을 살며시 올려주세요.
STEP 5/5
차가운 곳에서 완전히 굳힌 후, 살짝 뒤집어 몰드에서 분리해주세요.간단하지만 깔끔하게 예쁜 빼빼로가 완성이에요~