1인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8사과 반개를 갈거나 짜서 즙을 만들어줍니다.
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STEP 2/8나머지는 작게 썰어주세요.
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STEP 3/8불려 빻은 쌀가루를 체에 한번 내립니다.
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STEP 4/8체에 내린 쌀가루에 사과즙을 넣고 살살 비벼줍니다. 쌀가루1컵에 사과즙1밥숟갈 비율.
손으로 한줌 쥐었을때 푸셔지지않고 살짝 던졌을때 쉽게 부셔지지않으면 OK
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STEP 5/8섞은 가루를 체에 한번 내리고 걸러지지 않은건 버립니다.
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STEP 6/8틀에 가루를 채우고 사과조각도 중간에 한층씩 채워줍니다.
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STEP 7/8틀을 조심스럽게 움직여서 쌀가루와 틀 사이에 유격을 만들어줍니다.
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STEP 8/8무스링을 조심스럽게 제거 후에 25분간찌고 불끄고 뚜껑 덮은채 5분 뜸들입니다.
- 사과가 충분히 달지 않다면 쌀가루 1컵당 설탕 1T를 넣으면 간이 맞아요.
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