2인분
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/6오미자를 구하기가 어려운 미국이라 건오미자를 인터넷에서 주문했어요.
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STEP 2/6엄청 체리같은데 먹으면 쌉쌀하네요.
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STEP 3/6물은 여기에 담아서 쟀는데요. 물 통 양은 1.75L, 대략 2L 라고 생각해주세요.
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STEP 4/6물을 후라이팬에 담아보았습니다. 건오미자랑 물은 대략 1:15 ~ 1:20 정도로 해야한대요.
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STEP 5/6그러니 오미자를 왕창... 이러면 그냥 오미자 청을 사먹는게 낫겠다 싶으시겠지만 청류는 당이 많아 저같은 임신성 당뇨에는 먹을수가 없네요.
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STEP 6/6이렇게 분포시키고 생각해보니... 그냥 통에 오미자 넣고 물 채우면 될것을... 다음에는 그렇게 해야겠습니다. 이렇게 하루동안 오미자를 풀어놓고 내일 드시면 되어요. 냉장고에 보관해두셔도 됩니다.
끓이면 쓴맛이 나니까 끓이지 마시고 그냥 찬물에 우리세요.
- 건오미자는 끓이는 차가 아니에요. 엄청 써요. ㅎㅎ
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