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화니의쪼꼬미

맛있는 '만두 탕수육' 만들기

탕수육보다 굽기좋고 한입크기에 딱 맞는 물만두로 만들면 먹기좋겠다 싶어서 만들게됬어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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물90ml에 간장 3숟가락, 굴소스 3숟가락, 올리고당 2숟가락을 섞어주세요.
물만두를 노릇노릇 구워주세요.
당근, 파프리카, 양파, 마늘을 얇게 썰어주세요.
섞어놓은소스를 약불에 끓여주세요.
끓어오르면 자른 재료를 넣어주세요.
전분물을 섞어주세요.(전분가루 2숟가락, 물 2숟가락)
전분물을 저어가며 우선 반만 부어주세요. 농도를 봐서 좀더 부어주세요. 간을 보고 기호에 따라 케찹으로 새콤달콤한 양을 조절 후 필요시 식초를 넣으세요.
(남편이 새콤달콤한 소스를 좋아해서 둘다 1숟가락씩 넣었어요. 우선, 케찹을 넣고 추가로 식초간을 할지 정하시면 좋아요.)
기호에 따라 케찹과 식초량을 조절해주세요.

소스양은 찍먹시 물만두 30개이상, 부먹시 30개이하정도 되는 양이므로 상황봐서 양 조절하세요.
레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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