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달콤한 복숭아젤리와 복숭아조림
복숭아를 사용해서 복숭아와 설탕,꿀 그리고 물을 넣고 졸여 복숭아 조림을 만들고 그걸 이용해서 황도 젤리를 만들었어요. 맛있어 보여 산 복숭아가 넘 싱겁고 맛이없어 설탕을 넣고 졸여 시판되고 있는 복숭아통조림을 만들어보았어요. 만든김에 디저트로 먹기 좋은 젤리까지 만들어봤답니다.
2인분 2시간 이상 초급
행복하자하루하루
재료
노하우 영상
  • 복숭아 손질법
  • 복숭아 보관법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
조리순서
쿡팁
복숭아 조림은 약불에서 뭉근하게 졸여주고 복숭아 젤리 만들때 젤라틴은 꼭 찬물에 불려주고 물은 꼭 짜줍니다. 젤리는 식은후 냉장고에서 굳혀주면 탱글탱글 맛있는 젤리가 완성됩니다.
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리뷰별점
  • 잠만보
    리뷰별점
    맛있네요
    2018.07.20 19:27
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