올겨울, 우리집 감기예방은 청귤청으로~♡

올겨울, 우리집 감기예방은 청귤청으로~♡

1년에 이맘때, 잠시 나오는 청귤~

청귤소식에 재빨리 구입해서 청귤청을 담아요.

더울땐 에이드로, 추워지면 청귤차로 즐겨요~

6인분 이상

90분 이내

초급

서윤♥서정맘

[더보기] 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

재료

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재료

청귤
5kg 구매
설탕
5kg 구매

노하우

설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/8

청을 담을 유리용기는 미리 끓는물에 소독한후, 바짝 말려놓아요~
STEP 2/8

유기농 청귤을 5kg 준비합니다.
STEP 3/8

유기농이지만 안전하게 베이킹소다로 깨끗이, 뽀드득~
STEP 4/8

흐르는물에 여러번 씻은후,
채반에 놓고 물기를 말립니다.(깨끗한 키친 타월로 닦아주어요)
STEP 5/8

청귤에 꼭지부분은 잘라내고, 나머지는 4~6등분 슬라이스 해줍니다.
STEP 6/8

썰어놓은 청귤에 한켜한켜 설탕을 뿌려놓습니다.
STEP 7/8

손을 다치지않게 조심조심~^^
STEP 8/8

설탕에 재운 청귤을 용기에 담고, 맨 위쪽에 설탕이불을 충분히 덮어줍니다.

: 청귤의 꼭지 앞,뒤를 잘라내 버립니다.

쓴맛을 내는부분이니 꼭 버리세요~^^

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