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화니의쪼꼬미

매콤달콤한 밥도둑 '두부강정' 만들기(양념치킨소스맛)

두부를 다르게 매콤하게 즐기기위해 만들었는데 1모를 다 먹었어요:) 완전 밥도둑!♡
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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굽기용 두부를 준비해주세요.
가로 세로 먹기좋게 등분해서 키친타올로 닦아주세요. (저는 가로 세로 4등분했어요.)
일회용 비닐봉지에 튀김가루or감자전분 2-3숟가락을 넣어주세요.
자른두부를 넣어주세요.
공기있게 묶은 후, 살살 돌려가며 튀김가루를 입혀주세요.
골고루 입히면되요.
후라이팬에 기름을 두르고 약불로 해주세요.
돌려가며 익혀주세요.
노릇노릇 익으면 꺼내주세요.
키친타올에 기름을 빼주세요.
간장 1숟가락, 케찹 3숟가락, 올리고당 1숟가락, 고추장 2숟가락, 다진마늘 1/2숟가락, 딸기잼 1숟가락을 넣어주세요.
(아이와 드시면 고추장을 빼거나 적게 넣어주세요.)
냄비에 잘섞어주세요.
두부를 넣고 약불에 익혀주세요.
약불에 해야 타지않아요.

매운맛은 고추장으로 조절해주세요.
레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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