마늘바게트

마늘바게트

바게트는 그냥 먹기도 하고 잼이나 버터를 발라먹거나, 샌드위치를 만들어 먹는 등 다양하게 활용되고 있습니다. 오늘은 마늘바게트를 만들어 보겠습니다.

2인분

30분 이내

초급

밥심은국력

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재료

계량법 안내

재료

바게트빵
9조각 구매
버터
4큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
파슬리가루
1/2큰술 구매

노하우

버터 보관법
다진마늘 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

빵집에서 통바게트 한 개를 썰어왔는데, 그 양의 절반입니다. 갯수로는 9개입니다.
STEP 2/10

마늘 바게트를 만들기 위해 다진마늘 2큰술, 버터 4큰술, 파슬리가루 반큰술, 설탕 1큰술이 필요하고요. 설탕이 싫으신 분들은 빼세요. 버터는 가염버터라 간이 있구요.
STEP 3/10

먼저 전자레인지에서 버터를 녹여주세요. 살짝 덜 녹인 다음 여열로 녹여주면 좋아요.
전자레인지
STEP 4/10

설탕, 다진마늘, 파슬리가루를 넣고 잘 섞어주어요. 버터가 굳으면 다시 전자레인지에서 살짝 녹여주면 됩니다.
STEP 5/10

오븐팬에 종이호일을 깔고 바게트를 놓아줍니다.
STEP 6/10

마늘소스를 실리콘솔로 발라줍니다. 앞뒤로 발라주세요. 솔이 없으면 스푼으로 펴발라주세요
STEP 7/10

파슬리가루가 적당히 있어야 보기도 좋아요.
STEP 8/10

175도에서 15분간 예열한 다음 175도에서 10분간 구워줍니다.
STEP 9/10

노릇한 색상이 나오면 되지요.
STEP 10/10

마늘바게트 완성입니다. 커피랑 너무 잘 어울리구요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

SJKIM87

리뷰별점

남은 바게트와 적은 재료로도 맛있게 만들어먹었습니다^^

2023.02.19 10:56

쉐프의 한마디

남은 바게트 활용으로 좋아요

2023.02.21 10:43

#마늘바게트 #마늘 #바게트 #빵 #오븐요리 #간식

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