새콤달콤 바나나식초
건강한 신맛, 새콤달콤한 바나나식초
몸이 가벼워지는 마법의 한 숟갈 아닐까요?
여름 다이어트를 준비하시는 분들이라면 바나나식초하세요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶
조리순서
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STEP 1/5스미후루 로즈바나나, 설탕, 식초를 준비해줍니다. 모든 재료는 1: 1: 1 비율로 사용되니 참고부탁드립니다.
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STEP 2/5준비한 스미후루 로즈바나나를 1cm 두께로 썰어줍니다.바나나 끝부분은 쓴 맛이 나기때문에 쓴 맛을 원하지 않는다면 사용하지 말아주세요.
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STEP 3/5미리 소독한 병에 식초와 설탕을 넣고 저어서 설탕을 녹여줍니다.
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STEP 4/5바나나를 넣어서 밀봉해주세요.발효되면서 가스가 생길 수 있으니 1~2일에 한 번 뚜껑을 열어 가스를 제거해주면 좋습니다.
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STEP 5/5서늘한 곳에서 2주간 숙성시켜주시고, 바나나는 건져낸 후, 새콤달콤한 바나나 식초를 즐겨주면 끝!
숙성될수록 식초 색깔은 진해집니다.
- 숙성될수록 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
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