Name: 제철과일 자두로 만드는 예쁜 디저트 노오븐 자두타르트 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 자두 12개; 설탕 1/2컵; 레몬즙 2큰술; 통밀쿠키 8개; 버터 60g

조리순서

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STEP 1/16

자두는 베이킹소다와 식초를 넣은 물에 좀 담가놨다가 깨끗이 씻어주세요.
STEP 2/16

씨를 제외하고 과육을 껍찔채 잘라 냄비에 넣고 설탕 반컵과 함께 끓여주세요.
STEP 3/16

끓기 시작하면 약불로 줄이고 20분 정도 졸여주었어요.
이때 레몬즙 2 큰 술을 함께 넣어 끓여주면 레몬즙이 천연방부제 역할을 해줘요.
약불
쨈이 다 됐는지 알아보는 법은 찬물에 한두 방울 떨어뜨렸을 때 쨈이 퍼지지 않고 뭉쳐 떨어지면 알맞은 농도라는 거!
STEP 4/16

불량엄마가 좋아하는 통밀과자예요.
다이** 손지창님이 한 입에 쏙 넣는 광고 아직도 기억하네요 ㅋㅋㅋ
STEP 5/16

통밀과자 8개를 지퍼백에 넣고 잘게 부서 주시면 돼요!
쨈 담을 소독한 유리병으로 문질 문질 해주니 곱게 금방 부서지더라고요.
STEP 6/16

무염버터 60g을 전자레인지에 1분 30초 돌려 녹여주었어요.
전자레인지
STEP 7/16

잘 부서진 통밀과자에 녹인 버터를 넣어 반죽을 해주세요.
STEP 8/16

이거 하나 만들겠다고 쿠키 팬을 사기도 그래서 종이컵 활용했어요^^
종이컵을 좀 잘라서~! 삐뚤빼뚤해도 괜찮아요
STEP 9/16

종이컵에 1수저 반씩 가루를 넣고 손으로 틀 모양을 잡아주면 돼요.
일정한 두께로 만들어주면 보기도 훨씬 좋고~이뻐요.
STEP 10/16

이대로 냉동실에 30분 넣어 굳혀주기!
STEP 11/16

그 사이 새콤달콤 자두 쨈이 완성
빛깔이 넘 이쁘죠^^
STEP 12/16

30분 후에 냉동실에서 꺼내 종이컵을 살살 찢어 벗겨주면 타르트 시트가 완성
STEP 13/16

자두 쨈으로 안을 채워주세요.
STEP 14/16

자두 하나를 가니시로 올리려고 잘라놓았어요.
STEP 15/16

예쁘게 장식해서 냉동실에 10분 정도 넣어놓았다가 먹으면 돼요!
STEP 16/16

제철 과일 자두로 만드는 예쁜 디저트 노오븐 자두타르트 만들기
한입 쏙~맛있는 노오븐 자두타르트가 완성!!!ㅎㅎㅎ
만들어 놓고도 이뻐서 자기만족감에 여기저기 사진 남발했다지요^^
새콤달콤 맛있어요.

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